新型コロナウイルス感染において重症化の原因に関する多くの研究論文が発表されています。その中で高脂肪食（High fat diet )が免疫を狂わして重症化を引き起こすという仮説が提唱されています。赤身肉や乳製品などに多い飽和脂肪酸（Saturated fatty...

糖尿病による慢性高血糖状態は免疫を低下させます。すなわち感染症にかかり易くなります。 そのため現在流行している新型コロナウイルスへの感染予防のためにも糖尿病の治療は必要なのです。

食後高血糖や食後血糖スパイクが血管を傷つけるなどの情報が流されています。糖質制限もこのことを根拠に理論が作り上げられています。 しかしながら糖尿病の病態は慢性高血糖であり、一過性の食後高血糖の有害性はあくまで仮説であり、むしろ臨床的には否定的な研究が多いのです。